时间飞快,转眼已是除夕。作为一个除旧迎新的重要时间交界点,除夕在我们每一个人的心中都占据着不可替代的特殊位置。在这一天,漂泊再远的游子也会归心似箭,赶着回家和家人团聚,围坐共享一顿意义非凡的年夜饭,一起迎接新一年的到来。同时,还会通过守岁、放烟花等传统习俗在这个充满仪式感的夜晚祈求来年的平安和幸福。
除夕五不摆,福禄自然来

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除夕的年夜饭作为这一天的重头戏,承载着人们对新年的美好祈愿,自然备受重视。有的家庭从一早便已开启忙碌模式,为晚上那顿热闹丰盛的年夜饭精心准备菜肴。然而,我国幅员辽阔,不同地区的年夜饭各具特色的同时,也讲究着许多节日的古习俗,其中便包括年夜饭的“五不摆”传统,即除夕夜的餐桌上,有五种食物是不能上桌的。
苦瓜
虽然苦瓜味道苦涩,但是因其营养丰富,具有降火、润肠通道、增强体质、滋润皮肤等多重作用,依然被可以接受这种味道的人用来凉拌或烹炒。但是朋友们注意,在除夕夜年夜饭的餐桌上就别再将苦瓜端上餐桌了。因为苦瓜苦涩的口感与除夕夜团圆、喜庆的氛围有些违背。
试想一下,在辞旧迎新的时刻,人们满心期许未来的生活甜蜜美满,有谁愿意在这象征着全新开始的夜晚品尝苦涩滋味?
狗肉
民间一直流传着“狗来富”的说法。狗,被人们视作忠诚的代表和财富的预兆。除夕作为阖家团圆的重要时刻,人们倍加珍视团圆与友爱。在这样的氛围下食用狗肉,会被认为违背了这一美好氛围,与人们对未来美好生活的期许背道而驰,被视为是不吉利的行为 。
鱿鱼
现如今,在被裁员或失去工作时,我们会用“炒鱿鱼”这个词语来进行特定表达。除夕夜,承载着人们对新一年满满的憧憬,人人都盼望着工作顺风顺水、事业蒸蒸日上。所以鱿鱼因为这一谐音寓意,带有不吉利的意味,一般不会出现在年夜饭餐桌上。
咸菜
咸菜常与过去的穷困生活联系在一起,而年夜饭是代表团圆和富足的盛宴,人们更希望通过丰盛的菜肴来体现当下生活的富足美满。咸菜出现在这样的场合,会被认为破坏了节日欢乐祥和的氛围,给人一种不吉利之感,所以通常也不会出现在年夜饭的餐桌上 。
梅菜
“梅菜” 谐音 “没财”“霉菜”,与人们在除夕夜这个充满希望与憧憬的夜晚,大家期盼财源广进、好运连连的美好愿望相悖,被认为寓意不好。所以,为了讨个好彩头,梅菜通常也不会出现在年夜饭的餐桌上。
情暖除夕,阖家团圆

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岁末除夕,作为我国传统节日的高光时刻,承载着厚重的文化底蕴与浓烈的情感寄托。各类习俗代代相传,成为连接家庭与新年的温暖纽带。在这阖家团圆的温馨氛围中,满含着人们对未来美好生活的热切向往以及对家人的深深祝福 。
除夕这一天,在我们满心期待丰盛年夜饭的同时,不妨也了解一下关于它的一些古习俗,避免一些寓意不好的食物端上餐桌。尽管不同地区的习俗可能会有所不同,但人们对新年的美好憧憬大都一致。
最后,衷心祝愿大家在新的一年里,阖家团圆、幸福安康,所有心愿都能如愿以偿!
