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元旦的热闹与喜庆仍萦绕身旁，不知不觉间，我们又迎来了一年一度的腊八节。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。” 当这首熟悉的童谣在耳畔响起，浓郁的年味便愈发清晰可感。
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八。每到这一天，家家户户都会精心熬制一锅香甜可口的腊八粥。这腊八粥，不仅是对过去一年风调雨顺、谷物丰收的感恩与庆祝，更寄托着人们对新的一年诸事顺遂、五谷丰登的美好祈愿 。
当然，腊八节的精彩远不止于这一碗用料丰富、健康美味的腊八粥。在这一天，还有很多独特的饮食风俗，为我们的节日餐桌增“滋”添彩~
腊八节起源与传说故事
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佛教纪念：腊八节的起源可追溯至远古时期，它最初是古代岁末年终的重大祭祀之日，旨在祈求来年国泰民安、五谷丰登。起初并没有固定时期，直到魏晋南北朝时，才固定在腊月初八。
此外，腊八节与佛教有着不解之缘。据传，佛教创始人释迦牟尼在菩提树下历经多年苦修，终在腊月初八这一天悟道成佛。因此，腊八节亦被尊称为“佛成道节”或“法宝节”。为纪念这一神圣时刻，佛教信徒会在当日举行法会，并以米和果物精心熬制粥食供奉佛祖，这一习俗逐渐流传，进而演化为腊八节品尝腊八粥的传统。腊八粥，亦称“福寿粥”、“福德粥”或“佛粥”。
岳飞抗金：除了佛教的美丽传说，腊八节还承载着民间对忠臣岳飞的深切怀念。南宋年间，岳飞将军率领岳家军奋勇抗金，在严寒冬季，岳家军面临粮草匮乏的严峻考验。当地百姓闻讯，纷纷慷慨解囊，熬制热粥支援前线，岳家军因此士气高涨，最终大败金兵。
为缅怀岳飞将军的英勇事迹及这场来之不易的胜利，民间习俗于每年腊月初八，以杂粮豆果精心熬制粥品，既是对英雄的深切追思，也是对和平美好生活的珍视与祈愿。关于腊八节的传说故事还有很多，这些动人的故事不仅丰富了腊八节的文化底蕴，也让这一传统节日在人们心中留下了更为深刻而美好的印记。
腊八节饮食习俗
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喝腊八粥
喝腊八粥是腊八节最重要的习俗之一。腊八粥的制作方法因地区而异，从南到北，无论哪种做法，其制作都讲究食材的多样与营养的均衡。腊八粥通常由多种谷类、豆类、坚果和干果熬制而成，如大米、小米、红豆、绿豆、红枣、桂圆、莲子等。
不同地区的腊八粥食材略有差异，但都营养与健康兼具，寄托着同样的美好祝福。在寒冷的冬日，喝一碗慢火精心熬制的腊八粥，热气腾腾，香糯顺滑，温暖身心的同时，愿您在2025年里健康常伴，诸事“粥”全~
泡腊八蒜
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在北方地区，腊八节还有泡腊八蒜的习俗，“蒜”与 “算” 谐音，有盘算全年收支、清理账目，祈求来年财源广进之意。腊八蒜的腌制过程虽简单却富有变化，它不仅丰富了腊八节的饮食文化，也展现了人们对食物的创新和对生活品质的不懈追求。
将新鲜的大蒜瓣剥好放入干净的容器，加入适量的米醋和糖，密封后放置在阴凉处，等待蒜瓣变绿后即可食用。腊八蒜不仅味道酸辣可口，与饺子等美食搭配相得益，还有助于预防感冒和提高免疫力。吃一颗碧绿清脆的腊八蒜，愿您在2025年里健康常伴，走过的每一步都“蒜”数~
制腊八豆腐
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腊八豆腐是我国中部地区的民间传统小吃之一。在春节前夕的腊月初八，人们会制作腊八豆腐。将豆腐切成小块，抹上盐水，上部中间挖一小洞，放入适量食盐，在冬日阳光下晾晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，至豆腐表面变硬，色泽黄润如玉。腊八豆腐可以直接食用，也能做配菜或与其他菜同炒同炖，入口松软，咸香十足，独特的风味承载着浓浓的家乡味道。
腊八豆腐含有较多的蛋白质，能很好地补充钙质，营养价值较高，两者健康相辅相成。美美吃上一口，愿您在2025年里健康常伴，好运“豆”有！
吃腊八面
在陕西等地，腊八节有吃腊八面的习俗。用各种蔬菜和鲜嫩的豆腐精心烹制成臊子，再浇在劲道细长的面上，瞬间香气四溢，令人垂涎。面条细长，口感顺滑，有长寿安康的寓意，寓意着长寿，寄托了人们对健康与长寿的美好愿景。腊八节吃上一碗满载营养与美味的腊八面，愿您在2025年里健康常伴，福气“绵”延不绝！
腊八节，深睡小屋为健康美好生活加码
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腊八节是一个充满文化内涵和美食诱惑的传统节日。在这个节日里，从一碗料足味美的腊八粥，到一坛暖胃养生的腊八蒜，再到富含营养的腊八豆腐，每一种腊八特有的美食，让我们通过其找寻家的温度和浓浓人情味的同时，唤醒我们的味蕾，同时也馈赠给我们健康与幸福。
值此浓情腊八节，冬奥同款深睡小屋为追求健康与美好生活的您增添助力！我们不仅要吃得健康，更要睡得健康！
深睡小屋家居环境健康睡眠系统通过打造有助于睡眠的荷电粒子微环境，让人体在这一稳定环境中实现正向循环，激发人体回归自然睡眠本能。
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系统应用荷电粒子NAI芯片（模块）、荷电粒子波调谐模块等原创关键核心技术，能营造有利于深度睡眠的微环境，提供非药物、非接触、无损伤的综合的环境解决方案，调节大脑深度睡眠稳态。上述关键技术已获得包括中国、美国、加拿大等国家13项发明专利、19项实用新型专利及两项PCT国际专利。
在2022年北京冬奥会期间，该系统进入冬奥村，为中国运动员筑起一道坚实的健康睡眠防线。为进一步改善国人睡眠状况，助力健康中国，我们启动了“健康中国·深睡小屋进万家专项行动”，在上海、广东、山东、山西、河北、河南、四川等多地开设了睡眠体验中心，带大家体验和享受健康的深度睡眠。
腊八节，不仅是一个洋溢着节日氛围的时刻，更是中华民族璀璨传统文化的瑰宝，承载着深厚的文化意蕴。让我们在这个腊八节，不仅品尝到美味的腊八粥，更能感受到那份源自心底的温暖与幸福，共同迎接一个充满希望、洋溢着健康气息的新春佳节，让这份传统节日的美好与祝福，成为我们心中永恒的光亮。