“从六月收麦到现在，多亏了这些‘减损妙招’，地里没掉多少粒，仓里没霉一颗粮，150亩麦子全都归了仓，这收成踏实！”看着最后一车麦子顺利送到济南市济阳区仁风镇粮食产后服务中心，曲堤街道三教村种粮农户徐希亮擦着额头的汗，眼睛笑成了一条缝。

机收减损。济阳区粮食和物资储备中心供图

       眼下正是夏粮收购、储存的收尾阶段，济阳区粮食和物资储备中心围绕“节粮减损”目标，在责任落实、产后服务、仓储保障、宣传引导等各链条持续发力，把节粮减损细节贯穿到夏粮收储全过程，让全区3.6万种粮农户在夏粮归仓的最后环节牢牢守住“每一粒粮食”。

为农户讲解科学储粮技术。济阳区粮食和物资储备中心供图

服务到田间，让农户得实惠

“大家注意，小麦安全存储需牢牢把握‘一晒干、二扬净、三防虫、四通风、五检查’五大核心环节。”在济南春源粮油贸易有限公司粮食产后服务中心，济阳区粮储中心工作人员张来良给农民朋友讲解科学储粮技术。

这是今年他第7次下乡培训，从巡回走访到现场抽查粮食质量，再到面对面科普储粮注意事项，张来良的足迹遍布济阳的田间地头。从最初发给农户的《致农民朋友和粮食经营者的一封信》到《麦收季节湿麦防芽止霉方法》，无不包含着济阳区粮储中心上下职工对农民朋友的关心和爱护。

“往年8月份，我家麦子总会有点返潮，今年听了来良哥的建议，先对湿小麦进行鼓风降湿，再在粮囤下铺了防潮膜，现在麦子是一点问题都没有。”陈召栋抓起一把粮食，高兴地说， 以前粮食收回来成堆堆着，总担心出问题，前年家里的小麦就因为储存不当霉变了200多斤，心疼得好几晚没睡好。听了培训，又有了粮食产后服务中心提供的代储存服务，现在心里踏实多了，下再大的雨也能睡个好觉了。

陈召栋算了笔账，今年家里100亩地产的粮食减损了近2000斤，加上粮食产后服务中心的代销售服务，比去年增收2300多元。

据统计，整个夏粮收购季，济阳区6家粮食产后服务中心共提供代清理服务3.2万吨、代储存服务5.1万吨、代销售服务10万吨，可累计减少粮食损失2300吨，相当于3.6万农户每户多收近130斤粮食。

科技储粮助力节粮减损。济阳区粮食和物资储备中心供图

科技储粮：装上“智慧脑”，让粮仓更安全

在济阳泉丰国家粮食储备库有限公司的粮仓里，穿插着一排排蓝色的数字测温电缆，仓内粮面和粮堆内的温湿度传感器实时监测着数据。

“小麦储存最怕高温高湿，以前靠人工翻仓、插温度计，一天跑十几趟仓房，误差也大。”储备库负责人万怀超说，“现在有了‘智慧大脑’，屏幕上的温度精确到±0.1℃，湿度精确到±3%RH，哪里温度高了，系统自动报警，我们及时进行排查，分析粮食温度升高的原因。”

据介绍，粮库根据具体情况，采取妥善处置措施，确保库存小麦储存安全。通过积极推进和落实绿色储粮、科技储粮和节粮减损等办法，小麦储存损耗都能控制在1%以内。

为了给夏粮储存“上保险”，储备库在到期储备粮轮换前投入16.39万元，完成了绿色仓储升级，安装了无线测控主机、测温分机、无线传输模块等设备。

“你看这根测温电缆，里面有几十个传感器，能测到粮食堆不同深度的温度。”万怀超蹲下身，拨开粮食露出电缆，“以前库存小麦的损耗率最高能到2%，现在全部控制在1%以内，全部库存小麦算起来一年能减少损耗近200吨。”

不仅如此，储备库还积极扩建仓容，预计新增高标准仓容10万吨以上。“储得好、管得牢、调得出，这才是大国粮仓该有的样子。”万怀超激动地说。

学校食堂开展光盘行动。济阳区粮食和物资储备中心供图

唱响“节约曲”，让新风入人心

“阿姨，这是‘光盘行动’的宣传册，做饭按需做，剩菜打包走，不浪费粮食就是守护咱们的饭碗。”在济阳滨河社区广场上，志愿者张惠正给居民发放宣传资料。

夏天气温高，食物极易发生变质和腐败，为减少浪费现象，区里22个成员单位的工作人员走进农村、社区、学校、食堂、餐馆，开展“五进”宣传活动。

“前几天我孙子在学校开了爱惜粮食的班会，回来就跟我说‘不能剩饭’。”居民刘阿姨拿着宣传册笑着说，现在家里做饭都按人数来，饭菜基本不剩。

截至目前，济阳区多次开展粮食节约和反食品浪费集中宣传，“1千克承诺”“光盘行动”等理念越来越深入人心。

在济阳一中的食堂里，墙上醒目地贴着“珍惜粮食，远离浪费”“粮食就是生命”等内容，时刻提醒着师生节约粮食。

“我们还组织开展了‘厉行节约 反对浪费’系列活动，借助国旗下讲话、主题班会、手抄报等形式开展‘节能降耗’行动，增强孩子们的节约意识。”学校负责人说，“现在学校在粮食、水电、纸张以及学习用品等方面，积极营造着勤俭节约的良好风尚。”

“10月16日是世界粮食日，届时我们将开展以‘节粮减损’为主题的图片展，让节粮减损的意识深入每一个人的内心，成为生活中的一种习惯和风尚。”济阳区粮食和物资储备中心党组书记、主任胡玉建说。

数据显示，济阳区今年小麦平均机收损失率控制在1%以内，农户储粮损失率下降1%以上，节粮减损知识普及率达80%以上。“节粮减损不是一阵风，而是持久战。”未来的济阳区还会继续深耕节粮减损全链条，让“无形良田”产出更多“民生粮”，为守护国家粮食安全贡献力量。（宋翠、李丹）

来源：人民网-山东频道